√ 梅干 赤紫蘇 136705
紫蘇も青じそも赤しそも大葉も同じものです。 大葉は一年中販売されていますが、紫蘇茶で使う『赤しそ』は短い期間しか販売されません。 赤しその旬は 5 月頃から 7 月頃までで、 6 月頃が最盛期とされており、この時期だけしか手に入らないのです。美味しい、梅干、赤しそジュースが出来ますように。 （通常便では1箱に25 kg はいります） 梅雨明けからはクール便（1箱に2kg入ります） での発送になりますので、 あらかじめご了承下さい。 赤紫蘇500g 500円です。赤じその準備｜梅干の漬け方ガイド｜コープきんき 漬け方の手順 赤しそ漬けにします。 生赤しそ600g、粗塩 (赤しその正味重量の%)を用意します。 赤しそは大きくて両面が紫紅色の良い葉だけを摘み、表が緑色の葉や傷んだ葉、枝は取り除きます 梅子樹 梅干 赤紫蘇