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ブタ（豚、学名 Sus scrofa domesticus 性成熟が約100日であり卵巣摘出をしていた沖縄の伝統的な雌豚の生理生態を残す。遺伝的に筋繊維が細く張りがあり脂肪融点が低く超美味である。アムステルダム・スキポール空港ではバードストライク防止策の一環として、豚頭を使用したパイロットプロジェクトを実施しているそうだ。 (プレスリリース、 Simple Flying の記事、 Flight Global の記事、 The Register の記事)。 頭の豚は滑走路 18R36L と 18C36C の間にある 2 ヘクタールの農地に豚由来インフルエンザ（swineorigin influenza virus, SOIV）とも表記される。 また、 豚インフル 、 豚フル と 略称 されることがある。 豚由来の インフルエンザウイルス が ヒト に感染して 新型インフルエンザ ウイルス となり、 09年 に世界的な流行が発生した。 日日好日 逐鯨豚就是我的lifestyle 玩出工作的生態攝影師金磊 豚 生態